簡単！『チキン＆ほうれん草のピザ』の料理レシピ

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ダッチオーブンで作るピザレシピ提供：　管理人（五百蔵ファミリー）
調理の時間：　４０分

■材料（2枚分）

強力粉（200g）、ドライイースト（12g）、塩（少々）
オリーブオイル（10cc）、鶏肉（適量）、ほうれん草（2束）、チーズ（適量）
プチトマト（10個）、水（80～100cc）、ピザソース（適量）、クッキングシート

■調理手順

※炭火は事前に作っておく

２．ボールに強力粉・オリーブオイル・水・塩・ドライイーストを入れて、よくこねる

３．濡れタオルをかけ、日なたの暖かい所に20分ほど置いて発酵させる

４．鶏肉モモ肉を細切れにする

５．生地は2等分にし、20cmの幅に切ったクッキングシートの上で生地を伸ばす×2枚

６．まず1枚目。ダッチオーブンの中にクッキングシートごと敷く

７．生地にピザソースを塗り、鶏肉・トマト・チーズ・ほうれん草の順にトッピングする

８．ダッチオーブンの蓋をして、蓋の上とダッチオーブンの下の両方に炭を置いて焼く

ダッチオーブンで作るピザ2 ９．10～15分ほど焼いたら完成！そして2枚目・・

■管理人（五百蔵）からのメッセージ

簡単に作れてすごく美味しい外はパリパリ、中はホクホクのピザ。うちのチビもガツガツ食べてくれました♪ダッチオーブンを手に入れたらぜひ作ってみてくださいね。

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