ダッチオーブンで作る『スモークソーセージ』の料理レシピ

当サイト管理人が運営するネットショップ「幸服屋さん」は只今スーパーセール中です。

スモークソーセージレシピ提供：　管理人（五百蔵ファミリー）
調理の時間：　４０分

■材料（4人分）

荒挽きソーセージ（12本）、ブラックペッパー、塩、
ダッチオーブン、アルミホイル、燻製用チップ（さくらチップ：80～100g）

■調理手順

※炭火は事前に作っておく

１．ダッチオーブンを弱火で熱した状態にしておく

２．ソーセージにブラックペッパーと塩をふる

３．ダッチオーブンの底にアルミホイルを敷き、チップを入れ、網をのせる

４．ソーセージを並べて蓋を閉じる

５．弱火で３０～４０分ほど燻製したら完成！

■管理人（五百蔵）からのメッセージ

炭火が出来上がっていたら３０分ほどでできてしまうスモークソーセージ。簡単なのでお試しあれ！
また、完成後２～３時間ほど置けば味がまろやかになりますよ。

あなたも料理レシピを投稿しませんか？

当サイト管理人が運営する楽天市場「幸服屋さん」がこちらです。ぜひお立ち寄りください。